Какое самое известное блюдо из риса? Конечно же плов!. Он может быть мясным, овощным и грибным. Если вы хотите самостоятельно сварить его, то должны знать, из чего и как правильно готовить плов рассыпчатый. Да, плов просто обязан быть рассыпчатым. Однако таким его сделать могут не все сорта риса. Давайте разберемся, как правильно готовить плов. Посуда Вопреки мнению, что для плова нужна специальная посуда из чугуна, его можно приготовить хоть в пароварке. Разумеется, классический рецепт рассчитан на чугунную кастрюлю, но если у вас такой нет, то нужно понять особенности этого блюда, чтобы воплотить его в той посуде, что есть в наличии. Рис А вот рис подойдет не всякий. Самый лучший вариант, если рис не слишком длинный и не слишком круглый, крепкий и не очень крахмалистый. Такой рис будет отлично впитывать воду, не будет слипаться и хорошо приготовится. К наиболее подходящим сортам относится узбекский, коричневый рис, рис жасмин. Добавки Если вы варите плов с мясом, то должны знать, что баранине и телятине нет равных, но вы можете попробовать сделать блюдо с говядиной или со свининой. Плов с грибами и с овощами могут приготовить для себя строгие и не строгие вегетарианцы. Заменить мясо при желании можно тофу или молочным сыром. Морковь, кстати, есть во всех рецептах плова. Также во всех рецептах есть растительное масло и специи, как кумин, острый перец и барбарис. Лучше самостоятельно готовить смеси специй, поскольку готовые смеси не имеют должного качества. Процесс приготовления Первым делом следует обжарить мясо. Идеально, если у вас получится обжарить его до корочки. Затем добавляют лук и морковь. Морковь можно нарезать брусочками или натереть. Все это обжаривается примерно десять минут, потом добавляются специи и вместе со специями мясо и овощи тушатся в течение сорока минут – до полного выкипания воды. Только после этого добавляется сухой, но предварительно дважды промытый рис. Его кладут на овощи и мясо ровным слоем, а затем аккуратно вливают воду на 2-3 сантиметра выше уровня риса. Теперь вы знаете, как правильно готовить плов и сможете сделать его для своей семьи. Не забудьте добавить соль и довести плов до кипения, а затем снизить огонь и варить блюдо в течение 20-30 минут. Главное, чтобы крышка была плотно закрыта, а огонь был минимален. Любой плов, вне зависимости от рецепта, не должен активно кипеть, а томиться на очень слабом огне.

Какое самое известное блюдо из риса? Конечно же плов!. Он может быть мясным, овощным и грибным. Если вы хотите самостоятельно сварить его, то должны знать, из чего и как правильно готовить плов рассыпчатый. Да, плов просто обязан быть рассыпчатым. Однако таким его сделать могут не все сорта риса. Давайте ...

Читать полностью »

Опытные вязальщицы утверждают, что в вязании крючком нет ничего сложного. Достаточно просто знать, какие движения делать пальцами и как правильно вязать крючком элементарные петли. Даже если вы когда-то на уроках рукоделия проходили вязание крючком и забыли или вообще не знали, то все равно давайте рассмотрим, ...

Читать полностью »

Приняв решение завести ребенка, необходимо узнать все о его воспитании. Родители задаются вопросом, как правильно воспитать ребенка еще задолго до беременности, чтобы подготовиться. Это правильно, ведь дети очень тонко чувствуют атмосферу, в которой растут. И там где часто обвиняют генетику, виновным ...

Читать полностью »
Как правильно варить казы

Колбаса из конины "Казы" является настоящим деликатесом, поэтому если и готовить казы, то только к празднику. Многие хотят знать, как правильно варить казы дома, поскольку цена этого блюда в ресторанах всегда высока, да и хочется попробовать себя в роли повара. Многие казахские и узбекские хозяйки знают, ...

Читать полностью »
Как правильно варить гречку

О пользе гречневой крупы знают все. Кроме того, она имеет специфический, но привычный русскому человеку вкус. Многие интересуются, сколько и как правильно варить гречку рассыпчатую. Да, правильно приготовленная гречневая каша всегда рассыпчатая. Давайте рассмотрим основные шаги и принципы, как правильно ...

Читать полностью »
Как правильно бриться

Рано или поздно каждому мужчине приходится учиться использовать бритвенный станок. Одни прямо спрашивают у поисковика, чем и как правильно бриться мужчине, а другие совершают ряд ошибок, пока не научатся. Существуют секреты бритья, которые вы узнаете из этой статьи. Но для начала давайте узнаем, как правильно ...

Читать полностью »
Добавить объявление бесплатно

Интернет – штука весьма полезная. В нем можно не только найти много интересной информации, пообщаться с друзьями, получить ответы на любые интересующие вопросы, но и продать либо купить нужную, а порой и не очень нужную вещь. Представьте себе ситуацию: вы приобрели, например, чемодан, а он оказался слишком ...

Читать полностью »
Как правильно выбрать норковую шубу при покупке

Шубка, особенно норковая – дорогостоящее изделие и то, как правильно выбрать норковую шубу при покупке – вопрос очень важный и ответственный. Прежде чем отправляться в магазин, изучите максимум информации, а самое главное - научитесь отличать настоящий мех от подделки. Давайте, подробнее разберем, как ...

Читать полностью »
Как правильно прикладывать ребенка при кормлении (видео)

Рождение малыша – самое настоящее чудо, и чудо это остро нуждается в уходе. Постоянные любовь и забота, купания, прогулки и кормление грудным молоком – всему этому учатся молодые мамочки в первые недели после обретения нового статуса. И если вы находитесь в счастливом ожидании, или же ваше маленькое ...

Читать полностью »
Как правильно точить ножи бруском (видео)

Думаю, каждая уважающая себя хозяйка согласится со мной в том, что без хорошо наточенного ножа приготовление пищи из удовольствия превращается в самую что ни есть настоящую пытку. Ну а если нож острый, к тому же он не один, так и хочется баловать любимых чем-то вкусненьким. Поэтому сегодня мы поговорим ...

Читать полностью »
Последний пост
Какое самое известное блюдо из риса? Конечно же плов!. Он может быть мясным, овощным и грибным. Если вы хотите самостоятельно сварить его, то должны знать, из чего и как правильно готовить плов рассыпчатый. Да, плов просто обязан быть рассыпчатым. Однако таким его сделать могут не все сорта риса. Давайте разберемся, как правильно готовить плов. Посуда Вопреки мнению, что для плова нужна специальная посуда из чугуна, его можно приготовить хоть в пароварке. Разумеется, классический рецепт рассчитан на чугунную кастрюлю, но если у вас такой нет, то нужно понять особенности этого блюда, чтобы воплотить его в той посуде, что есть в наличии. Рис А вот рис подойдет не всякий. Самый лучший вариант, если рис не слишком длинный и не слишком круглый, крепкий и не очень крахмалистый. Такой рис будет отлично впитывать воду, не будет слипаться и хорошо приготовится. К наиболее подходящим сортам относится узбекский, коричневый рис, рис жасмин. Добавки Если вы варите плов с мясом, то должны знать, что баранине и телятине нет равных, но вы можете попробовать сделать блюдо с говядиной или со свининой. Плов с грибами и с овощами могут приготовить для себя строгие и не строгие вегетарианцы. Заменить мясо при желании можно тофу или молочным сыром. Морковь, кстати, есть во всех рецептах плова. Также во всех рецептах есть растительное масло и специи, как кумин, острый перец и барбарис. Лучше самостоятельно готовить смеси специй, поскольку готовые смеси не имеют должного качества. Процесс приготовления Первым делом следует обжарить мясо. Идеально, если у вас получится обжарить его до корочки. Затем добавляют лук и морковь. Морковь можно нарезать брусочками или натереть. Все это обжаривается примерно десять минут, потом добавляются специи и вместе со специями мясо и овощи тушатся в течение сорока минут – до полного выкипания воды. Только после этого добавляется сухой, но предварительно дважды промытый рис. Его кладут на овощи и мясо ровным слоем, а затем аккуратно вливают воду на 2-3 сантиметра выше уровня риса. Теперь вы знаете, как правильно готовить плов и сможете сделать его для своей семьи. Не забудьте добавить соль и довести плов до кипения, а затем снизить огонь и варить блюдо в течение 20-30 минут. Главное, чтобы крышка была плотно закрыта, а огонь был минимален. Любой плов, вне зависимости от рецепта, не должен активно кипеть, а томиться на очень слабом огне.
06. 09. 2017.

Какое самое известное блюдо из риса? Конечно же плов!. Он может быть мясным, овощным ...

Комментарий дня
Топ комментаторов